Formaggi Italiani
Formaggi Italiani DOP e tradizionali

Il Monte Veronese

Formaggio Monte Veronese

Il formaggio Monte Veronese

Il Monte Veronese è prodotto in Trentino Alto Adige. E' un formaggio da taglio o da polenta. Esistono due tipi di Monte Veronese quello magro e il tipo grasso.Il Monte Veronese magro ha tempi di stagionatura che vanno da 6 mesi fino a 2 anni mentre quello grasso non viene stagionato oltre i 2 mesi.